צלף סחוסי

הדפסה
  Capparis sinaica שם מדעי
צלפיים
Capparaceae
משפחה
4 מס' עלי כותרת
פשוט צורת העלה
תמים שפת העלה
מדבר בית גידול
עגול צורת הגבעול
שיח ובן-שיח צורת חיים
נגב והרי אילת, ערבה, בקעת הירדן, תפוצה בארץ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
עונת הפריחה
תבלין ו/או צמח מאכל צופני

צלף סחוסי
צילום: © מורי חן   ערבה
© כל הזכויות שמורות לצלמים ולאתר צמח השדה.

תמונות נוספות:

מידע נוסף

צלף סחוסי הוא שיח קוצני ירוק-עד, ענפיו המעוצים עבים. בבסיסי העלים יוצאים קוצים מאונקלים, אכזריים. הצמח מסתעף, סבוך, גובהו 1–2 מ', תכופות משתלשל מסלע. העלים סחוסיים, נישאים על פטוטרות ארוכות. הם עגולים, גדולים ועבים, קירחים, שפתם תמימה. רק בקצה, בהמשך לעורק הראשי, מזדקר קוץ קצר מאונקל.
צלף סחוסי פורח בין פברואר לאפריל. הפרח גדול, קוטרו 5 ס"מ. עוקץ הפרח ארוך. כבר בניצן, ועוד יותר בפרח הפתוח, בולטת סימטריה דו-צדדית, לא רדיאלית. הפרח נפתח לקראת ערב, פורח לילה אחד בלבד, ונסגר למחרת עד הצהריים. עלי הגביע מפרישים בצידם החיצוני תמיסות סוכריות, המשמשות מזון לנמלים. אלה אולי מגינים על הצמח בפני חרקים אחרים. האבקנים מרובים, לבנים. הפרח מואבק על-ידי רפרפים. השחלה במרכז הפרח מתפתחת לאחר ההאבקה לפרי עסיסי, אגסי מוארך, אורכו 5 ס"מ, והוא משתלשל על עוקץ ארוך. צבעו אדום מבחוץ, כתום ומתוק מבפנים. הזרעים כהים, מופצים על-ידי ציפורים, הנמשכות לציפה המתוקה.
צלף סחוסי גדל במדבר יבש במיוחד, בעיקר בערוצי נחלים ובסדקי-סלעים. נפוץ בארץ רק בדרומה הקיצוני – בדרום הנגב ועמק הערבה ובהרי אילת. תפוצתו העולמית משתרעת בעיקר במזרח אפריקה.
כפתורי-פרחים, פירות צעירים, ענפים צעירים ועלים של צלף למיניו מוחמצים ונחשבים כתבלין משובח. לצורך זה חריף הצלף הסחוסי יותר מאחיו.
ענף שהוסרו ממנו כל אבריו פרט לקוץ מאונקל אחד – שימש ל"דייג" של עלוקות מן הגרון.
הסוג כולל 350 מינים, בארץ 5. העלים פשוטים ותמימים, בבסיסם יוצאים קוצים מאונקלים. הפרח גדול, הסימטריה שלו דו-צדדית בלבד. אחד מ-4 עלי הגביע גדול מיתרם, קעור. 4 עלי-כותרת, מתוכם 2 אלה הסמוכים לאותו עלה-גביע גדול צמודים זה לזה ויוצרים מאגר לצוף. האבקנים רבים וארוכים, צבעוניים ובולטים לעין. השחלה נישאת על נושא-פרי (גינופור), תכונה הנחשבת לפרימיטיבית.

כתב מייק לבנה

במזנון קיבוץ יוטבתה ניתן לקנות ריבת צלפים של טוביה העשויה מפירות צלף סחוסי.


מקורות מידע

הצמח במקורות

הצלף נזכר פעמים רבות במשנה ובגמרא  כעז בצמחים...
וישנו הסיפור המפורסם :
"תנו רבנן: מעשה בחסיד אחד שנפרצה לו פרץ בתוך שדהו, ונמלך עליה לגודרה, ונזכר ששבת הוא ונמנע אותו חסיד ולא גדרה. ונעשה לו נס ועלתה בו צלף וממנה היתה פרנסתו ופרנסת אנשי ביתו" (שבת קנ ע"ב).
אזכורים נוספים לצלף בפורטל הדף היומי

מידע גנני
צריכת מים לאחר התבססותו נדרשת לו תוספת השקיה של 100 ליטר למ"ר או 100 קוב לדונם בשנה באזורים שבהם יש לפחות 250 מ"מ גשם בשנה.
אזורים                                      שפלה, חוף, בקעה,
צורת חיים                                 שיח
קצב צמיחה                              איטי
גובה (מ')                                 1.50
קוטר (מ')                                1.00    
איברים דקורטיביים                 עלים, ענפים, פרחים, פירות
שימוש מומלץ                         מסלעות, צמח כיסוי
עמידות לתנאי קרקע קשים גבוהה (כולל גירניות)
תנאי הארה
                             שמש
כתבו יואב גרטמן ואביגיל הלר, מתוך חוברת בהוצאת שה"מ, משרד החקלאות

קישורים


 
גינון חסכוני בצמחי בר