זוזימה מדברית היא עשב
רב-שנתי מדברי שעיר ואפור, גובהו 30–50 ס"מ. כל העלים מרוכזים אך ורק בבסיס הצמח, והם גזורים פעמיים לאונות קטנות, סרגליות רחבות (אבל צרות בהרבה מאלה של
אגורה מדברית, מין אחר של
סוככי מדברי, שפירותיו דומים). העלה שעיר, שערותיו קטנות. שרידי עלים מן השנים שעברו בדמות סיבים עוטפים את צואר השורש.
זוזימה מדברית פורחת באביב. מבסיס הצמח מסתעפים
גבעולי פריחה אלכסוניים אחדים, נוקשים. גבעולי הפריחה חסרי עלים לחלוטין. ה
סוכך מורכב מסוככונים כדוריים נפרדים, הנישאים על קרנים מפושקות שאורכן שונה. לסוכך ולסוככונים יש עלי
מעטפת צרים. במרכז כל פרח מתבלטת כנית כהה, המפרישה צוף משחתי ומשווה לתפרחת מראה מנוקד מוזר. הה
אבקה נעשית על-ידי דבורים וזבובים. הפרי עגול, רקוע, שעיר, שפתו מעובה מאוד ושוליו גלוניים.
קרקפת הפירות קפוצה כאגרוף קמוץ, צורתה בלתי-סדירה.
זוזימה מדברית גדלה במדבר ובערבה. היא נדירה בארץ, תפוצתה משתרעת בכל אזורי הנגב. תפוצתה העולמית מצומצמת למזרח התיכון.
בסוג מין אחד בלבד.
כתב מייק לבנה
