מועדי הפריחה

כמה מילות אזהרה והסבר למקרים של אי התאמה בין הרשום כאן למה שניתן למצוא בשטח. ראשית, צמחים במקומות דרומיים יקדימו לפרוח, בדרך כלל, בהשוואה לבני מינם הגדלים בצפון. הנתונים כאן מתייחסים לעונת הפריחה בכל חלקי הארץ. מזג האוויר יכול לגרום להקדמה או לאיחור במועדי הפריחה, בגלל גלי חום או קור בחורף, עצירת גשמים או הקדמתם ועוד תופעות של שינויי מזג אוויר.
יש הטוענים שמועדי פריחה משתנים בשנים האחרונות כתוצאה משינוי עולמי של האקלים הכרוך בהתחממות. ימים יגידו אם אכן שינוי זה יימשך עוד שנים רבות. לכן, אין להתייחס למידע על עונות הפריחה המופיע כאן כאל נתון מדויק, אלא כנתון ממוצע שייתכנו ממנו סטיות רבות. למרות זאת, אנו מקווים שמידע זה יהיה בעל ערך למי שרוצה לדעת איזה פרחים ניתן למצוא בכל חודש.
התכונה החשובה שמייחדת את האקלים הים-תיכוני שלנו, היא היות החורף עונת הצמיחה והפריחה.
הקיץ חם מאוד ויבש, ולכן תנאיו אינם נוחים לצמחים. רבים מהם אינם פעילים בו כלל, או פעילים מעט. שלא כמו האזורים שמצפון לנו, בהם בחורף קר מאוד ורוב הצמחים בשלכת או בתרדמה, אצלנו החורף, ובעיקר סופו, הוא תקופת הצמיחה והפריחה שמסתיימת באביב, עם הבשלת הפרות ועם הפצת הזרעים. זה המקצב של הצומח שמוצאו באזור זה של העולם. יחד עם זאת יש בארצנו צמחים לא מעטים, וכל אחד מהם סיבותיו עמו, שפורחים בעונות אחרות. צמחי המים, למשל, מאחרים לפרוח, כי המים קרים מדי בתקופת החורף, ואילו חום הקיץ איננו מפריע להם, שיש להם אספקת מים לא מוגבלת. גם הצמחים של מרומי החרמון פורחים בעונת הקיץ, כי בחורף קר שם, והשטח מכוסה שלג רוב הזמן, ואילו גם שיאו של הקיץ איננו חם מדי או יבש מדי בבית הגידול שלהם. נזכיר גם את מבשרי הסתיו הפורחים בסוף הקיץ, ואת האחרים המעדיפים את ראשית החורף.