סלט לוביה יבשה

• חצי ק"ג לוביה שהושרתה - (אני משרה את הלוביה עם הקניה מחלקת לשקיות ושמה במקפיא)
•  חצי בצל מאודה
• כוס אפונה ירוקה קפואה.
  
  

• מאדים את הבצל מוציאים מהסיר.
•  מבשלים את הלוביה עד שמתרככת
•  מוסיפים את הבצל ואת האפונה
•  לקראת סוף הבישול מוסיפים מלח
• מקררים ומתבלים ברוטב אלף האיים או בכל רוטב אחר שאוהבים
  
  אוכלים בתיאבון