ריבת תותי עץ

המתכון באדיבות רות ירון

צמחים המרכיבים מתכון זה: תות שחור
עונות איסוף:

---

המרכיבים: ק"ג תותי עץ (בדרך כלל משתמשים בתות שחור)
1/2 ק"ג סוכר
לב של תפוח (בשביל הפקטין)
חצי לימון סחוט
צנצנות זכוכית

אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל החומרים לסיר ומבשלים על אש נמוכה כשעה תוך ערבוב מזדמן.
2. מצננים ומוציאים את לבבות התפוחים.
3. מכניסים לצנצנות ושומרים במקרר (נגד הנמלים)