משפחת הצפורניים   Caryophyllaceae

כתבה: ערגה אלוני

משפחת הציפורניים כוללת צמחים חד שנתיים ורב שנתיים לרוב בני שיח. יש בה מעל 80 סוגים וכ2000 מינים הנפוצים מהאזור הממוזג ועד לשולי המדבר. מעטים בה צמחי המרפא והיא מוכרת בזכות מספר מינים הגדלים בתרבות ומשמשים לנוי בעיקר כפרחי קטיף כמו הציפורן ( ( Dianthusu והגיפסנית (Gypsophila).
העלים לרוב פשוטים, מסודרים על הגבעול בצורה נגדית מסורגת או דורית, ללא עלי לוואי. לצמחים אחדים עלים נוקשים בעלי מעטה של שעווה רכה. אחרים בעלי גבעול דביק המדיף ריח אופייני. כמו למיני ציפורנית.

הפרחים דו מיניים מסודרים בתפרחת חד, דו או רב־בדית. חלקם נכונים, אולם לרבים מצמחי התרבות שעברו מיונים הכלאות והתאמה לשימוש בתרבות, אצלם מצויים גם פרחים לא נכונים. עטיף הפרח כפול זה אומר שמצויים גם עלי גביע וגם עלי כותרת. עלי גביע או אונות - מספרם 5. זהו גם מספרם של עלי הכותרת. מספר האבקנים הוא 5 או 10. השחלה עילית, עשויה מ5-2 עלי שחלה מאוחים. צלקות העלי בולטות ומספרם 5-2. רוב פרחי הציפורניים מואבקים ע"י חרקים. למינים רבים צוף אבקה וגם ריח וצבע המושך את החרקים. הפרי הלקט הנפתח ע"י קשוות או שינים או שהפרי אגוזית או ענבה שאינה נפתחת.

הסוג ציפורנית Silene כולל כ-500 מינים. זהו הסוג הנפוץ ממשפחת הציפורניים בארץ. גדלים כאן כ-40 מינים הנפוצים באזורים שונים בארץ. מינים אחדים פורחים באביב בשפע פריחה בכתמי צבע מרהיבים. הסוג ציפורן Dianthus, כולל כ-300 מינים, אחדים מהם מוכרים כצמחי נוי. ציפורן הגינה D.caryophyllus , הוא המין הנפוץ והמוכר כצמח נוי בעל פרחים גדולים ומלאים וריח נעים. מולדת אבות הצמח ביוגסלביה, הוא הוכנס לתרבות לפני מאות שנים וזכה להכלאות בעיקר עם הציפורן השיחני D.suffrutescens. במשך הזמן תוך הכלאות ומיון נוצרו בני כלאיים רבים, השונים אלה מאלה בגודל הפרח ובצבע. כיום מהווה הציפורן ענף חקלאי חשוב בגידול פרחים. מינים רבים מגודלים בחממות והפרחים נסחרים בבורסות העולם.

חזרה למשפחות הצמחים

נמצאו 116 צמחים ששייכים למשפחת הצפורניים
אגרוסטמה עדינה
אגרוסטמת השדות
אלמוות ארץ-ישראלי
אלמוות הכסף
אלמוות הקרקפות
אלמוות כורדי
אלמוות סיני
אלמוות ערבי
אלמוות שיכני
אפזרית אדומה
אפזרית דו-אבקנית
אפזרית מלוחה
ארנריה מצויה
ארנריה נימית
ארנריית הלבנון
ארנרית הסלעים
בולנתוס דק-גבעול
בולנתוס שעיר
בופוניה אשונה
בופוניית רמון
גביעול אשון
גביעול מאוגד
גבסנית ערבית
דורית השדה
דורית רפה
דרכנית אפורה
דרכנית מקופחת
דרכנית קרחת
דרכנית שעירה
חלוק זוהרי
חלוק שעיר
טלפיון חרמוני
טלפיון כדורי
כוכבית גדולה
כוכבית חיוורת
כוכבית מצויה
כנפן קוצני
מנכיה עדינה
מרצענית ספרדית
סבונית השדה
סגינה זעירה
סגינה חופית
סכיכון דביק
סכיכון משונן
עגנן נימי
ערטל מדברי
פריינית קירחת
פריינית שרועה
צללית אשונה
צללית בינונית
צללית הדורה
צללית הכילאיים
צללית ים-תיכונית
צללית מאונקלת
צללית מזרחית
צללית נאה
צללית סיני
צללית ערערית
צפורן הלבנון
צפורן חד-שנתי
צפורן יהודה
צפורן משתלשל
צפורן נקוד
צפורן סיני
צפורן קטן-פרחים
צפורנית מצרית
צפורנית אדמומית
צפורנית איטלקית
צפורנית אלכסנדרונית
צפורנית אפורה
צפורנית ארץ-ישראלית
צפורנית בשרנית
צפורנית גדולה
צפורנית גדולת-שיניים
צפורנית דביקה
צפורנית דמשקאית
צפורנית דקיקה
צפורנית החולות
צפורנית הלבנון
צפורנית זעירה
צפורנית חדת-שיניים
צפורנית חופית
צפורנית כרסנית
צפורנית לילית
צפורנית מגוונת
צפורנית מדברית
צפורנית מחורטת
צפורנית מעורקת
צפורנית מפושקת
צפורנית מצוייצת
צפורנית מצויירת
צפורנית מקופחת
צפורנית מרשל
צפורנית משוננת
צפורנית נפוחה
צפורנית עבת-עוקץ
צפורנית ענפה
צפורנית ערבית
צפורנית צרפתית
צפורנית צרת-עלים
צפורנית שחומה
צפורנית שנונת-כותרת
צפורנית שרונית
קרנונית דביקה
קרנונית דו-בדית
קרנונית לקויה
קרנונית מדוקרנת
קרנונית נפוחה
קרנונית שבירה
קרנונית שעירה
רב-גולה ערבי
רב-פרי בשרני
רב-פרי מצוי
שביט הודי-חבשי
שרוכנית ארץ-ישראלית
שרוכנית החוף


גינון חסכוני במים