פרחים וצמחי בר של ארץ ישראל

קראתי:" בוא אלי פרפר נחמד , "ובאו עשרות , מאות , אלפים ומאות אלפים ומיליונים .הכל מדברים וכותבים עליהם. פגשתי בהם בהליכה היומית ביום  יומיים לפני חג הפורים  ושמחתי בהם. לא ידעתי אז כי זה  גל נדידה מן הגדולים שנראו כאן, כך מספרים המומחים. 

זוכרים את הביצוע של עופרה חזה לשיר איריסים? מה הקשר לעינים???   איריס היא אלת הקשת בענן במיתולוגיה היוונית. הסוג כולל כ-200 מינים, והוא ידוע בפרחים מרהיבי-עין, ואכן תורבתו ממנו מינים רבים וטופחו כפרחי קטיף וכצמחי נוי בגינות. כל מיני האיריס הגדלים בר בארץ הוכרזו כמינים מוגנים (פרט לאיריס מצוי =צהרון ) , שהוא אכן שכיח).

בנתיב הל"ה שבחבל עדולם גר לו אדם צנום וצנוע, פנסיונר , בעברו מורה לביולוגיה, ידען  מופלג שהקים לפני עשרות שנים גן בוטני מדהים. הגן הבוטני שבו כ 700 מינים שונים של צמחי הבר של א"י, משתרע ליד ביתו שבקיבוץ על שטח מצומצם של שלושה דונמים, הינו מפעל של איש אחד.

הרמב"ם שהיה גם רופא מפורסם כתב..."צמחי ארץ ישראל מרפאים את יושבי ארץ ישראל"..  ולמה שלא נאמין לו?
בימינו נחבאים החומרים הפעילים, הקיימים באופן טבעי בצמחים, במיני כמוסות סירופים ועוד. בהמשך נביא מספר "מתכונים" בדוקים ומנוסים מצמחים נפוצים המתאימים לעונה זו. למה שלא ננסה?